ТОРТЫ
Чизкейк с вишнёвой начинкой
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 250 г
Сахар – 100 г
Сливочное масло – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Для начинки:
Творог – 600 г
Яйца – 3...
СОУСЫ
Греческий соус Цацики (Дзадзики)
Такой соус хорошо подать к мясным, рыбным и овощным блюдам.
А можно просто подать его с гренками, намазать им ломтик мягкого батона или лепешки.
Ингредиенты:
Огурец свежий...
Паста из чеснока с солью за 5 минут
Если вы не хотите чистить, резать чеснок к очередному блюду, то можно сделать пасту из чеснока с солью, она супер удобна для порционного использования.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп из салатных листьев
Весна во всем наводит порядки, даже на нашей кухне. С ее приходом хочется поменять свое меню: сделать его более легким и воздушным, как весенний...
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Жареный лосось
Жареный лосось – это блюдо, которое всегда вызывает аппетит и восхищение. Это одно из тех...
Курица запеченная в духовке
Курица запеченная в духовке с картофелем, томатами и лимоном - это прекрасное блюдо для тех,...
Аргентинское блюдо «Асадо»
Сегодня мы расскажем вам о классическом аргентинском блюде - "Асадо", которое является одним из самых...
Готовим с цитрусовыми
Весной хочется свежести и яркости не только на улице, но и в тарелках. Наш постоянный...
Макароны по-неаполитански
Кто не любит пасту? Это блюдо популярно по всему миру и приготовлено в различных вариантах.
ВЫПЕЧКА
ЗАКУСКИ
«Ёжики» из паштета
"Ёжики" из паштета.
Из готового печеночного паштета сделать "ёжики", украсить их наструганным на терке сливочным маслом и мелко нарезанным луком. Замечательное украшение для праздничного стола!
Рыбный паштет для бутербродов
Потребуется:
500 г рыбы горячего копчения
4 вареных желтка
200 г сливочного масла
лимонный сок
готовая горчица
Приготовление:
Приготовить из рыбы горячего копчения филе без кожи и костей. Вместе с вареными...
Язык говяжий заливной
Ингредиенты:
Язык говяжий – 1,3 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйцо – 1-2 шт.
Зелень, соль, перец, чеснок сухой – по вкусу
Приготовление:
Язык поскоблить, промыть,...
Перец закусочный
Наивкуснейшая закуска, и отличный вариант дополнения к основным блюдам.
Ингредиенты:
Перец болгарский сладкий
Чеснок – 2 зубчика на банку
Петрушка – по вкусу
Рассол
На 2 л воды:
Соль – 1...
Бургер с куриной котлетой
Низкокалорийный вариант бургера. С котлетой из рубленой курицы, обжаренной на какао-масле.
Продукты
Булочка для бургера - 1 шт.
Огурец соленый - 30 г
Помидор - 40 г
Лук красный...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Скумбрия, запеченная в фольге, с картофелем
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 4 шт.;
Картофель – 12-15 шт. (не крупный);
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Лимон – 0,5 шт.
Растительное масло 2-3 ст. ложки
Смесь (укроп,...
Лосось в вине с гарниром из цветной капусты, брокколи и моркови
Изысканное блюдо, нежное и легкое!
Особый вкус красной рыбе придаст её сочетание с оливковым маслом и вином.
Дополнительную лёгкую нотку ещё добавят ароматные травки.
Лучший гарнир для...
