ТОРТЫ
Торт с бананом и ореховой начинкой
Ингредиенты: • 2 крупных банана • 6 яиц • 250 г сливочного масла • 9 ст. л сахарной пудры • 1 ст. л какао • 2 ст. л муки • ½...
СОУСЫ
Греческий соус Цацики (Дзадзики)
Такой соус хорошо подать к мясным, рыбным и овощным блюдам. А можно просто подать его с гренками, намазать им ломтик мягкого батона или лепешки. Ингредиенты: Огурец свежий...
Паста из чеснока с солью за 5 минут
Если вы не хотите чистить, резать чеснок к очередному блюду, то можно сделать пасту из чеснока с солью, она супер удобна для порционного использования.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Томатный суп с базиликом
Ингредиенты: Консервированные очищенные томаты – 1 банка Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Консервированная фасоль (белая) – 1 банка Овощной бульон из кубика – 500 мл Макароны...
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Гречаники
Ингредиенты: Мясо (свинина)— 500 г Гречневая крупа (вареная) — 150 г Яйца — 2 шт. Лук репчатый — 2...
Ризотто с грибами и шпинатом
Ингредиенты: Шпинат – 500 г Рис – 250 г Белое вино – 125 мл Грибы – 150 г Чеснок –...
Фаршированные перцы с сыром, запечённые в духовке
Ингредиенты: ⠀ - перец болгарский (среднего размера) – 6 шт. - фарш (свинина, говядина) – 300 г -...
Ленивые голубцы в духовке
Ингредиенты: Фарш мясной - 400 г Капуста белокочанная - 400 г Рис кругло зернистый - 0,5 стакана Яйцо -...
Курица, тушёная с нутом и овощами
Если не полениться и замочить нут заранее, но можно это блюдо приготовить быстро и насладиться...
ВЫПЕЧКА
ЗАКУСКИ
Слойки на скорую руку
Такое интересное и вкусное блюдо дети съедят с удовольствием. Взрослым такая закуска замечательно подойдет к пиву. Ингредиенты: Слоено-дрожжевое тесто (готовое) – 1 упаковка Сосиски – 4–5 шт. Плавленый сырок Масло...
Рулетики из баклажан с творогом
Такая закуска всегда порадуют родных, близких и гостей. Для приготовления этого классического рецепта ПОТРЕБУЕТСЯ: (дозировка продуктов не указывается, т. к. каждый делает в соответствии со своими предпочтениями) Баклажаны Растительное...
Острая помидорная закуска
Прекрасная закуска, которая хороша на любые праздники и в будни. Ингредиенты: Помидоры сливовидные – 1,5 кг Перец болгарский – 2 шт. Перец чили – 1 шт. Чеснок – 6-7...
Рецепты дерунов
Деруны - блюда из картофеля, натертого на крупной или мелкой терке. Рецептов их приготовления существует множество. Вот некоторые из них. Деруны без муки Ингредиенты: Картофель – 1 кг Майонез...
Новогодние канапе из печеночного паштета
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ Куриная печень 300 Лук репчатый 1 Вино красное 100 Тимьян, чабрец по вкусу Чернослив 100 Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сливочное масло 70 Белый хлеб 100 Зелёный...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Пирог с консервированной рыбой
Ингредиенты: Тесто: 200 г майонеза, 200 г сметаны, 3 яйца, 0,5 ч. л соли, 0,5 ч. л соды, мука. Начинка: картофель - 5-8 шт., рыбные консервы в масле – 2 шт., лук репчатый - 2...
Жареный карп с гарниром
Ингредиенты: Карп – 1,5 кг Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Картофель молодой – 0,5 кг Растительное масло – 0,3 стакана Сливочное масло – 1 ч. л. Лимон...
