Паста из чеснока с солью за 5 минут

Паста из чеснока с солью — это настоящая находка для тех, кто любит аромат чеснока, но не хочет каждый раз тратить время на его чистку и измельчение. Всего 5 минут — и у вас готова универсальная заготовка, которая подходит для первых блюд, жарки, маринадов, салатов и даже для простого ломтика хлеба.

Почему это работает

• Экономия времени: чеснок всегда под рукой, уже очищенный и готовый к использованию.
• Долгое хранение: соль и масло помогают сохранить свежесть пасты.
• Универсальность: подходит к супам, мясу, рыбе, овощам и закускам.

С чем использовать

• Добавляйте в супы и бульоны для насыщенного вкуса.
• Используйте при жарке мяса, рыбы или овощей.
• Намазывайте на хлеб или тосты как пикантную закуску.

Совет: храните пасту в маленьких баночках, чтобы открытая порция использовалась быстрее и дольше сохранялась свежесть.

Паста из чеснока с солью за 5 минут

Простая чесночная паста всего из двух ингредиентов. Универсальная заготовка для супов, соусов, жарки и закусок.

Печать рецепта

Время на подготовку 5 минуты минут

Общее время 5 минуты минут

Порции: 20

Блюдо: Заготовки / консервация, Соусы и приправы

Кухня: Домашняя

Калории: 15

Ингридиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

• Чеснокодавилка или мясорубка
• Нож и доска
• Банка с крышкой

Приготовление

 

1. Очистите зубчики чеснока.
2. Прокрутите чеснок через мясорубку или измельчите блендером с солью.
3. Переложите в стерилизованную баночку, при желании сверху залейте тонким слоем масла.
4. Закройте крышкой и храните в холодильнике.

Ингредиенты

  

• 200 г Чеснок
• 1 ст. л. Соль
• Растительное масло для покрытия сверху

Примечание

Хранение: паста сохраняется в холодильнике до 2–3 месяцев. Слой масла сверху помогает увеличить срок.

Аромат: можно добавить немного сушёных трав (орегано, тимьян, розмарин) для вкусовых вариаций.

Заморозка: порционно разложите в формы для льда и заморозьте — удобно использовать в супах и соусах.