Чтобы приготовить освежающий напиток в наступающие жаркие дни лета пока нет изобилия свежих ягод, можно использовать запасы замороженных.
Вот один из вариантов такого напитка.
Ингредиенты (вес по желанию):
Ежевика
Клубника
Мята (зелень)
Лимон
Сахар
Приготовление:
Замороженные ягоды залить небольшим количеством воды, дать несколько минут постоять, чтоб ягоды немного оттаяли.
Положить веточку свежей мяты и с помощью погружного миксера все перемять.
Перелить мякоть в кувшин, добавить воды, ломтик лимона и сахар по своему вкусу.
Всё хорошо перемешать до растворения сахара, дать отстояться и поставить в прохладное место.
При желании настоявшийся напиток можно процедить через сито.
