Ингредиенты:
Шампиньоны – 450 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Чеснок – 3 зубчика
Масло сливочное – 25 г
Майонез – 3 ст. л.
Приготовление:
Грибы промыть, полностью удалить ножки.
Разложить шляпки в один ряд в форму для запекания. На дно каждой шляпки выложить по маленькому кусочку сливочного масла.
Сделать начинку. Для этого сыр натереть на мелкой терке и смешать его с раздавленным чесноком. Добавить майонез и всё перемешать.
Этой начинкой заполнить шляпки.
Запекать шампиньоны в духовке при температуре 1800С до образования из сыра расплавленной корочки.
