Наш постоянный партнер супермаркет «ДА!» подготовил для вас интересные рецепты витаминных напитков, которые помогут поддержать иммунную систему. Используйте для их приготовления продукты, которые в больших количествах содержат антиоксиданты – мед, плоды шиповника, цитрусовые, лекарственные травы.
Чай из шиповника
2 столовые ложки сухого шиповника измельчаем в ступке или кофемолке, завариваем 1 стаканом крутого кипятка в термосе. Можно использовать листья и молодые побеги, а не только ягоды. По желанию в отвар добавьте малиновое варенье, мед, соки из любых ягод или фруктов, горсточку замороженных ягод (попробуйте серию «Hanna`s Farm», которая продается в «ДА!»). Пить такой отвар можно без ограничений в течение дня. А можно просто заменить им чай.
Чай с имбирем, лимоном и медом
2 см свежего корня имбиря моем и очищаем от кожуры, натираем на мелкой терке (или измельчаем в блендере). 1 ч.л. натертого имбиря заливаем стаканом теплой воды, выжимаем сок лимона и добавляем мед по вкусу. Накрываем крышкой и даем настояться 30-40 минут.
Такой напиток лучше выпивать сразу и готовить только на один раз. Но если вы готовите чай на целый день, — то храните его в холодильнике. Перед употреблением сильно не нагревайте, иначе настой потеряет свои витаминные свойства.
Витаминные коктейли с кефиром
В миксере взбиваем стакан кефира (отлично подойдет кефир «Заливные луга» из супермаркета «ДА!»), ложку меда, корицы и сока боярышника, банан. Чайную ложку сиропа (или настоя) шиповника смешиваем с двумя ложками свекольного сока, добавляем 4-5 ложек лимонного сока и стакан кефира.
Употребляем кефирные коктейли сразу, как только они готовы. Их можно принимать на завтрак, использовать как добавку к каше или к сухим завтракам. Такие напитки помогут наладить работу желудка и пополнят организм витаминами.
Кокосовое молоко с имбирем
1 ст. л. куркумы в виде порошка, 2 ст.л. имбиря, ¼ ч.л. перца горошком заливаем 0,5 л воды и доводим до кипения. Выключаем огонь, кастрюлю закрываем крышкой и настаиваем 5 минут. Процеживаем. В блендере смешиваем 0, 5 стакана кокосового молока, 1 ст.л. меда и полученный отвар. При желании можно добавить 1 ч.л. ванильного экстракта. Подаем сразу.
Лучше всего выпивать напиток теплым за несколько часов до сна. Можно использовать его как замену ужину, т.к. он хорошо насыщает.
Напиток «Настроение»
Из 2 зеленых яблок, 3 морковок и 1 апельсина выжимаем сок, смешиваем в блендере с 2 бананами, 2 см свежего корня имбиря и горстью листьев мяты. Выпиваем сразу этот яркий напиток. Угощаем домашних. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Смузи «Свежесть»
В блендере до однородной консистенции взбиваем 1 огурец, 1 киви, 0,5 небольшого ананаса и сок 1 лимона. Напиток выпивается сразу, очень полезен для укрепления иммунитета.
Приходите за покупками в «ДА!», готовьте витаминные напитки и будьте здоровы!
