Дорогие хозяюшки, давайте приготовим вкусную закуску вместе. Чтобы всегда сохранять позитивный настрой, даже находясь на самоизоляции нужно всегда себя чем-то занимать. Один из отличных вариантов – кулинария! Вкусные, простые и здоровые рецепты в период карантина каждый день на портале setmenu.ru
Чипсы из цуккини
Несмотря на то, что в этом салате очень мало калорий, цуккини содержит много клетчатки и много необходимых питательных веществ: фолиевая кислота, калий, железо, марганец, витамин А и витамин С.
Ингредиенты
• 1 цуккини;
• 200 г отварного филе индейки;
• оливковое или растительное масло;
• 1 луковица;
• 200 г болгарского перца;
• шпинат.
Приготовление
1. Вымойте цуккини, разрежьте его на тонкие ломтики.
2. Выложите слайсы из цуккини в форму для выпечки, покрытой бумагой для выпечки
3. Посыпьте приправами и посолите, обрызгайте слегка маслом и поджаривайте 30 минут в духовке, предварительно нагретой до 100 градусов.
4. В середине приготовления переверните цуккини, чтобы они стали золотисто-коричневыми и хрустящими.
5. Пока все готовится, обжарьте лук и перец, добавьте немного отварного филе из индейки и протушите еще несколько минут.
6. Добавить несколько листов шпината и подавайте с чипсами из кабачков.
