Перед любой хозяйкой уже давно встал вопрос: что же приготовить в Новогоднюю ночь 2020 для праздничного стола? Помимо прочего, важно учесть предпочтения символа наступающего года — Белой Металлической Крысы, чтобы он был благосклонен и приносил удачу в течение всего 2020 года.
Несмотря на то, что Крыса достаточно не придирчива к еде, некоторые вкусовые предпочтения у неё все же есть. Крыса с удовольствием угоститься и мясом, и сырами, и салатами и фруктовыми корзинками, десертами и напитками. Остается дело за малым: выбрать из всего обилия вариантов те, что точно придутся по вкусу хозяйке будущего года.
Так как Крыса нередко обитает в домашних окрестностях, она очень любит простую и известную ей пищу. Стоит уйти от изысканных экзотических продуктов во время приготовления праздничного стола.
Горячие блюда
Считается, что Крыса — хищник, и, несмотря на то, что у неё отсутствуют ярко выраженные клыки, она с радостью полакомится мясом. Советуется выбирать нежирные виды мяса, такие как: курица, индейка, телятина, баранина или свинина (отдельные постные её части). Мясо можно приготовить в качестве основного блюда, а также можно сделать мясные нарезки с различными видами мясных деликатесов.
Можно приготовить свинину в медовом соусе. Для приготовления этого блюда понадобится:
1) филейная часть свинины;
2) мед;
3) сок апельсина;
4) масло сливочное;
5) гвоздика;
6) кукурузный темный сироп.
Гарниры
Вопрос о гарнире тоже достаточно прост: вместо всеми любимого картофеля, остановите свой выбор на крупах, так как зверек их очень любит. К мясу можно подать кукурузную или чечевичную кашу.
Закуски и салаты
Обязательно поставьте на стул холодные закуски и салаты, так как стол должен быть разнообразным.
Возьмите на заметку салат из:
1) отварного картофеля;
2) соленых огурцов;
3) вареных яиц;
4) вареного филе курицы;
5) красного лука.
В качестве заправки хорошо подойдет майонез или сметанный соус.
На закуску можно сделать различные тарталетки с морепродуктами или салатами. Например, тарталетки с икрой или соленой красной рыбой, а также тарталетки со своим любимым салатом. Помимо того, что это очень вкусные закуски, они великолепно украшают стол и дополняют его.
Десерты
Обязательно помните про десерт. Чтобы Крыса была абсолютно довольна, завершить праздничный стол рекомендуется чем-нибудь сладким. Отлично подойдут фруктовые десерты с пряностями и специями.
Напитки
С давнего времени принято встречать Новый год с шампанским. Однако, появилась тенденция готовить домашние горячительные напитки, например, глинтвейн. Он очень вкусный, ароматный и хорошо гармонирует с новогодней тематикой.
Счастливого и вкусного всем Нового года!
