Из оставшегося старого творога, засохшего сыра получается очень вкусное соленое печенье к бульону, молоку, чаю.
Потребуется:
Творога – 200 г (или сыра)
Маргарина – 50 г
Сахарный песок -1 ч. л.
Воды – 100 мл
Сода – ½ ч. л.
Мука – немного
Крупная соль
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, творог размять и чуть посолить. Добавить все остальное, кроме соли, замесить тесто.
Тесто раскатать до толщины 3-5 мм и вырезать с помощью любой формы печенье, посыпать его немного сверху крупной солью (по желанию) и выпекать, пока не подрумянится.
