Вторые блюда

В разделе «Вторые блюда» собраны рецепты для повседневного и праздничного стола: мясо, птица, рыба, овощные гарниры и каши. Здесь вы найдете как простые домашние варианты, так и оригинальные блюда, которые приятно удивят гостей и близких.

Ванильный молочный кисель с шоколадом

Ванильный молочный кисель — нежный напиток-десерт с тонким ароматом натуральной ванили. Он получается бархатным, умеренно сладким и одинаково хорош как в тёплом, так и в полностью охлаждённом виде. Этот кисель легко адаптировать…

Фруктовые шейки: манго и питахайя (по-азиатски)

Фруктовые шейки в Юго-Восточной Азии — один из самых популярных напитков: освежают, утоляют голод и готовятся за минуту. Если вы бывали во Вьетнаме или Таиланде, то наверняка помните высокий стакан ледяного фруктового…

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой — сытное блюдо в центральноевропейском стиле, где нежное мясо сочетается с яркой кислинкой капусты. Секрет удачной рульки — в двух этапах приготовления: сначала её медленно отваривают…

слабосолёная форель

Форель слабосолёная в рассоле (кусочками по толщине)

Слабосолёная форель в рассоле — это один из самых удачных и деликатных способов домашней засолки рыбы. Нежное мясо остаётся сочным, упругим и идеально сбалансированным по соли. Форель нарезается порционными кусками по толщине…