Свиные колбаски с овощами и сыром фета — это простое и яркое блюдо средиземноморской кухни. Ароматные колбаски, запечённые с овощами и свежей зеленью, подаются с нежным сыром, что делает блюдо особенно вкусным и аппетитным.
Почему стоит приготовить
- Простота: минимум подготовки, всё готовится в одной форме.
- Сочетание вкусов: колбаски, овощи и сыр фета идеально гармонируют.
- Полезность: свежие овощи и базилик делают блюдо не только вкусным, но и здоровым.
Совет: используйте разноцветные болгарские перцы для ещё более эффектной подачи.
Свиные колбаски с овощами и сыром фета — рецепт в духовке
Запечённые свиные колбаски с овощами, фасолью и сыром фета. Вкусное и простое блюдо с яркими средиземноморскими нотками. Отличный вариант для ужина.
Оборудование
Приготовление
- Свиные колбаски отварить до готовности.
- Отдельно отварить стручковую фасоль.
- Болгарский перец нарезать дольками, красный лук — кольцами.
- В форму для запекания выложить колбаски, фасоль, овощи и целые веточки черри.
- Добавить зубчики чеснока, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Запекать при 180 °C 30–40 минут до золотистой корочки и мягкости овощей.
- Достать из духовки, переложить на блюдо.
- Посыпать сверху свежим базиликом и измельчённым сыром фета.
- Подавать горячим.
Ингредиенты
Примечание
- Для более насыщенного вкуса можно использовать острые колбаски.
- В качестве овощей подойдут кабачки или баклажаны.
- Сыр фета можно заменить брынзой или мягким козьим сыром.
- Отлично сочетается с белым вином и свежим хлебом.
