Tranquilizer — фирменный тропический коктейль ресторана Mina’s Fish House, созданного командой миксологов звездного шефа Майкла Мина. Сочетание дымного мескаля, классической текилы, ананасового сока и бананового пюре передает атмосферу Гавайских островов: насыщенный аромат, мягкую сладость и экзотическое послевкусие. Коктейль подается охлажденным, с дроблёным льдом, и идеально подходит для летнего отдыха.
Tranquilizer (Транквилайзер)
Тропический коктейль с мескалем, текилой, ананасовым соком и банановым пюре, вдохновлённый вкусами Гавайских островов.
Оборудование
Приготовление
- В шейкер влить мескаль и текилу.
- Добавить ананасовый сок и банановое пюре.
- Наполнить шейкер льдом.
- Энергично взболтать до полного охлаждения.
- Разлить коктейль на две порции.
- Добавить в бокалы измельчённый лёд.
- Украсить долькой свежего киви и подавать сразу.
Ингредиенты
Примечание
Для более выраженного дымного вкуса можно увеличить долю мескаля.
Банановое пюре лучше готовить из спелого свежего банана без добавления сахара.
Коктейль отлично подается в хайболе или тики-бокале.
Ананасовый сок рекомендуется использовать свежевыжатый.
