Клюквенный пунш

Клюквенный пунш — согревающий осенний напиток с яркой кислинкой и насыщенным фруктовым вкусом. Сочетание клюквы, апельсинового и яблочного соков с легкой лимонной ноткой отлично бодрит, укрепляет иммунитет и поднимает настроение. Пунш подается теплым, но не кипящим, чтобы сохранить максимум витаминов и натуральный аромат.

Клюквенный пунш

Полезный безалкогольный пунш из клюквы, апельсинового и яблочного соков с лимонной кислинкой.
Время на подготовку 5 минуты
Время приготовления 5 минуты
Общее время 10 минуты
Порции: 4
Блюдо: Напитки
Кухня: Европейская
Калории: 100

Оборудование

  • Кастрюля или сотейник
  • Деревянная или силиконовая ложка
  • Нож
  • Разделочная доска
  • Кружки или термостаканы для подачи

Приготовление
 

  1. В кастрюле соединить апельсиновый, яблочный и лимонный соки.
  2. Поставить на средний огонь и прогревать 2–3 минуты, не доводя до кипения.
  3. На дно кружек выложить клюкву и несколько ломтиков апельсина или лайма.
  4. Залить горячей соковой смесью.
  5. Подавать сразу, пока напиток теплый.

Ингредиенты
  

  • 150 г Клюква свежая или замороженная
  • 150 мл или клюквенный сок
  • 400 мл Апельсиновый сок
  • 400 мл Яблочный сок
  • из ½ лимона Сок лимона
  • 1 шт. Апельсин или лайм некрупный, тонкими ломтиками

Примечание

Для более мягкого вкуса можно добавить 1–2 ч. л. меда или сахара.
Напиток можно подавать и охлажденным — как витаминный морс.
Хорошо сочетается с палочкой корицы или звездочкой бадьяна (по желанию).
Если используется клюквенный сок, лучше выбирать без добавленного сахара.
Острые шампиньоны в соево-чили соусе

Острые шампиньоны в соево-чили соусе

Острые шампиньоны в соево-чили соусе — это тот самый быстрый «вау-гарнир», который спасает ужин за 15–20 минут. Грибы сначала поджариваются до лёгкой румяности, а затем покрываются густым соусом: солёно-сладким, чесночным и пикантным…

Терпуг с картофелем и кабачками

Терпуг с картофелем и кабачками

Терпуг с картофелем и кабачками — это простое, ароматное и очень домашнее блюдо, которое идеально подходит для запекания в духовке. Нежная морская рыба пропитывается соками овощей, чеснока и специй, а картофель получается…

Утка с яблоками, запечённая в духовке

Утка с яблоками в духовке

Утка с яблоками в духовке — это та самая праздничная классика, ради которой хочется накрыть стол, зажечь свечи и никуда не спешить. Хрустящая, подрумяненная кожа, сочное мясо и ароматная начинка из яблок,…

слабосолёная форель

Форель слабосолёная в рассоле (кусочками по толщине)

Слабосолёная форель в рассоле — это один из самых удачных и деликатных способов домашней засолки рыбы. Нежное мясо остаётся сочным, упругим и идеально сбалансированным по соли. Форель нарезается порционными кусками по толщине…