Паста с белыми грибами и куриным фаршем — это сытное и простое блюдо, которое готовится всего за 40 минут. Сочетание грибов, нежного фарша и сметанного соуса делает пасту особенно ароматной и вкусной. Такой рецепт подойдёт для семейного обеда или быстрого ужина, а благодаря доступным ингредиентам его легко повторить в домашних условиях. Если белых грибов под рукой нет, можно заменить их шампиньонами или лесными грибами.
Паста с грибами и куриным фаршем в сметанном соусе
Рецепт пасты с куриным фаршем, белыми грибами и сметанным соусом. Простое и вкусное блюдо всего за 40 минут — идеальный вариант для обеда или ужина.
Оборудование
Приготовление
- Разогреть 1 ст. л. масла в сковороде и обжарить куриный фарш 6–7 минут. Посолить и поперчить.
- Лук нарезать кубиками, чеснок пластинками. Обжарить их в оставшемся масле до прозрачности.
- Добавить замороженные белые грибы, готовить 6–7 минут, помешивая.
- Ввести в сковороду фарш, сметану и воду. Приправить солью и перцем. Тушить 10–12 минут на слабом огне.
- В конце добавить нарезанную петрушку, перемешать.
- Отварить спагетти до состояния «аль денте».
- Соединить пасту с соусом и подать горячей, посыпав свежим молотым перцем.
Ингредиенты
Примечание
- Белые грибы можно заменить шампиньонами или любыми лесными грибами.
- Сметану допустимо заменить жирными сливками для более нежного вкуса.
- Петрушку легко заменить укропом или кинзой.
