Классическое сочетание курицы и ананаса знакомо многим, и не зря: сочный сладкий ананас отлично подчеркивает вкус куриного филе, а твердый сыр добавляет легкую остроту и насыщенность. Хрустящие грецкие орехи делают текстуру салата интересной, добавляя пикантность и изысканность.
Этот салат подходит и для праздничного стола, и для повседневного меню — готовится просто, получается ярким и очень вкусным.
- готовится быстро — всего 15 минут после подготовки ингредиентов
- идеальная закуска для фуршетов и праздничного меню
- сочетает нежность курицы, сочность ананаса и хруст орехов
Салат с курицей, ананасами и сыром
Нежный салат с отварной курицей, сочным ананасом, сыром и грецкими орехами. Идеален для праздничного стола.
Оборудование
Приготовление
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.
- В миске соединить курицу и кукурузу.
- Сыр натереть на терке, ананас нарезать небольшими кусочками.
- Добавить сыр, ананас и орехи в миску (немного орехов оставить для украшения).
- Заправить майонезом и тщательно перемешать.
- Переложить салат в салатницу и присыпать оставшимися орехами.
Ингредиенты
Примечание
Майонез можно заменить смесью греческого йогурта и горчицы.
Если хотите более праздничную подачу — укладывайте салат слоями.
Грецкие орехи можно заменить кешью или миндалем.
Салат становится вкуснее, если дать ему настояться 30 минут в холодильнике.
