В жаркие летние дни особенно хочется освежающих напитков. Если свежих ягод под рукой нет — это не повод отказываться от вкусного и полезного домашнего лимонада.
Освежающий напиток из замороженных ягод и мяты готовится быстро, отлично утоляет жажду и легко адаптируется под ваш вкус: можно менять пропорции ягод, регулировать сладость и степень насыщенности.
Идеальный вариант для летнего стола, пикника или просто охлаждения в течение дня.
Освежающий напиток из замороженных ягод и мяты
Летний освежающий напиток из замороженных ягод с мятой и лимоном. Простой домашний лимонад без лишних добавок.
Оборудование
Приготовление
- Замороженные ягоды выложить в миску или чашу блендера, залить небольшим количеством воды. Оставить на 5–7 минут, чтобы ягоды слегка оттаяли.
- Добавить веточку свежей мяты.
- С помощью погружного блендера измельчить ягоды с мятой до пюреобразного состояния.
- Перелить ягодную массу в кувшин.
- Добавить воду до желаемой концентрации напитка.
- Положить ломтик лимона и всыпать сахар по вкусу.
- Хорошо перемешать до полного растворения сахара.
- Дать напитку настояться 10–15 минут и убрать в прохладное место.
- По желанию процедить через сито перед подачей.
Ингредиенты
Примечание
Сахар можно заменить мёдом, сиропом агавы или вовсе исключить.
Вместо лимона подойдет лайм или апельсиновая цедра.
Ягоды можно использовать любые: малину, чернику, смородину.
Для газированной версии часть воды замените холодной минералкой.
Отлично подается со льдом в жаркую погоду.
