Назад

Освежающий напиток из замороженных ягод и мяты

Летний освежающий напиток из замороженных ягод с мятой и лимоном. Простой домашний лимонад без лишних добавок.
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 15 минуты
Общее время 25 минуты
Порции: 4
Блюдо: Напитки
Кухня: Европейская
Калории: 45

Оборудование

  • Погружной блендер
  • Миска или чаша блендера
  • Кувшин
  • Ложка
  • Сито / дуршлаг по желанию

Приготовление
 

  1. Замороженные ягоды выложить в миску или чашу блендера, залить небольшим количеством воды. Оставить на 5–7 минут, чтобы ягоды слегка оттаяли.
  2. Добавить веточку свежей мяты.
  3. С помощью погружного блендера измельчить ягоды с мятой до пюреобразного состояния.
  4. Перелить ягодную массу в кувшин.
  5. Добавить воду до желаемой концентрации напитка.
  6. Положить ломтик лимона и всыпать сахар по вкусу.
  7. Хорошо перемешать до полного растворения сахара.
  8. Дать напитку настояться 10–15 минут и убрать в прохладное место.
  9. По желанию процедить через сито перед подачей.

Ингредиенты
  

  • количество — по вкусу
  • Ежевика замороженная
  • Клубника замороженная
  • 1 веточка Мята свежая
  • 1 ломтик Лимон
  • Сахар по вкусу
  • Вода по необходимости

Примечание

Сахар можно заменить мёдом, сиропом агавы или вовсе исключить.
Вместо лимона подойдет лайм или апельсиновая цедра.
Ягоды можно использовать любые: малину, чернику, смородину.
Для газированной версии часть воды замените холодной минералкой.
Отлично подается со льдом в жаркую погоду.