Летний салат с тунцом и свежими овощами

Свежий, лёгкий, очень сочный салат с тунцом — идеальный вариант для жаркого сезона.
Готовится за 10 минут, не требует варки и прекрасно подходит как полноценный обед или ужин.

Тунец делает салат сытным, а свежие овощи и зелень — по-летнему лёгким и витаминным.

• низкокалорийный салат
• без майонеза
• отличный вариант «быстрого» ужина

Летний салат с тунцом, овощами и зеленью

Легкий, сочный и витаминный салат с консервированным тунцом. Готовится за 10 минут и подходит для правильного питания.

Печать рецепта

Время приготовления 10 минуты минут

Общее время 8 минуты минут

Порции: 2

Блюдо: Салат

Кухня: Средиземноморская

Калории: 165

Ингридиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

• Доска и нож
• Большая салатная миска
• Салатные щипцы или ложка для перемешивания

Приготовление

 

1. Слить лишнюю жидкость из банки с тунцом и разделить рыбу на небольшие кусочки.
2. Нарезать кубиками огурец, помидоры и болгарский перец.
3. Измельчить чеснок. Базилик нарезать, листья салата порвать руками, рукколу оставить целыми листами.
4. На большой тарелке смешать овощи, чеснок и тунец.
5. Добавить сахар, соль и перец. Аккуратно перемешать.
6. Добавить рукколу и салат, посыпать зеленью.
7. Сбрызнуть соком лимона и заправить растительным (оливковым) маслом. Перемешать ещё раз перед подачей.
8. Готово!

Ингредиенты

  

• 1 банка Тунец консервированный в собственном соку или масле
• 2 шт. Помидоры
• 1 шт. Огурец
• 1 шт. Перец болгарский
• 1 зубчик Чеснок
• 100 г Руккола
• 100 г Салат зеленый листовой
• 3 веточки Базилик
• 4 ст. л. Растительное масло лучше оливковое
• ½ шт. Лимон
• 1 ч. л. Сахар
• Соль, перец по вкусу

Примечание

Можно добавить оливки или кукурузу — салат станет ещё сочнее.

Тунец выбирайте натуральный, в собственном соку — так салат будет лёгким.

Если любите более яркую заправку, замените растительное масло на смесь: оливковое + горчица + лимонный сок.

Салат не хранится — смешивайте с заправкой перед подачей, иначе зелень увянет.