Медовый горячий шоколад

Медовый горячий шоколад — это насыщенный, ароматный и по-настоящему согревающий напиток, который идеально подходит для холодных вечеров. Он получается густым, бархатным и мягким на вкус благодаря сочетанию тёмного шоколада, мёда и молока.

Такой горячий шоколад станет отличной альтернативой классическому варианту с сахаром, а корица придаст напитку уютные пряные нотки. Готовится он быстро и не требует сложных ингредиентов.

Медовый горячий шоколад

Густой и согревающий горячий шоколад с мёдом, молоком и корицей. Идеальный напиток для зимних и осенних вечеров.

Печать рецепта

Время на подготовку 5 минуты минут

Время приготовления 8 минуты минут

Общее время 14 минуты минут

Порции: 4

Блюдо: Напитки

Кухня: Европейская

Калории: 300

Ингредиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

• Кастрюля
• Нож
• Разделочная доска
• Ложка или венчик
• Кружки для подачи

Приготовление

 

1. В кастрюлю влейте молоко, добавьте мёд, сахар и палочку корицы.
2. Подогревайте смесь на слабом огне, постоянно помешивая.
3. Тёмный шоколад измельчите ножом.
4. Добавьте шоколад в кастрюлю и прогревайте до полного растворения.
5. Удалите палочку корицы.
6. Продолжая помешивать, доведите напиток почти до кипения.
7. Снимите с огня, разлейте по кружкам и подавайте горячим.

Ингредиенты

  

• 500 мл Молоко
• 150 г Шоколад тёмный 70–75%
• 3 ст. л. Мёд
• 2 ст. л. Сахар
• 1 шт. Корица палочка

Примечание

Для более густой текстуры используйте молоко жирностью не менее 3,2%.

Сахар можно полностью исключить, увеличив количество мёда.

По желанию добавьте щепотку ванили или мускатного ореха.

Напиток не рекомендуется кипятить длительное время — шоколад может расслоиться.

Отлично сочетается со взбитыми сливками или маршмеллоу.