Тыква, запечённая с сыром и сливками — это простое и очень вкусное блюдо, которое порадует нежной текстурой и ярким ароматом. Сладкая тыква, воздушная яично-сливочная заливка и расплавленный сыр создают гармоничное сочетание, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Почему стоит приготовить
- Полезно: тыква богата витаминами и клетчаткой.
- Нежно: сливки и сыр делают вкус мягким и сливочным.
- Просто: минимум ингредиентов и лёгкий процесс приготовления.
С чем подать
- Как самостоятельное блюдо с зеленью.
- С мясом или курицей в качестве гарнира.
- С лёгким овощным салатом.
Совет: выбирайте сладкие сорта тыквы, чтобы блюдо получилось особенно ароматным и нежным.
Тыква, запечённая с сыром и сливками
Нежное и полезное блюдо из сладкой тыквы с сыром, сливками и яйцами. Простая запеканка с мягким сливочным вкусом.
Оборудование
Приготовление
- Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками.
- Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками.
- В миске взбейте яйца со сливками.
- Сыр раскрошите или натрите на крупной тёрке.
- Форму для запекания смажьте маслом, выложите тыкву, залейте яично-сливочной смесью.
- Форму для запекания смажьте маслом, выложите тыкву, залейте яично-сливочной смесью.
- Запекайте в духовке при 200 °C 15–20 минут, до румяной корочки.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Ингредиенты
Примечание
Вариации: можно использовать фету или сулугуни для более яркого вкуса.
Аромат: попробуйте добавить мускатный орех или розмарин для интересного акцента.
Хранение: запеканку можно хранить в холодильнике до 2 суток и разогревать в духовке.
