Фасоль с фаршем в томатном соусе

Ароматное, сытное и очень простое в приготовлении блюдо на каждый день.
Сочетание мясного фарша, фасоли и овощей в пряном томатном соусе делает это блюдо универсальным — оно одинаково вкусное и в горячем, и в холодном виде.

Готовится быстро, из доступных продуктов и отлично подойдёт для обеда или ужина.

Фасоль с фаршем можно подавать как самостоятельное блюдо или как соус к пасте, рису или картофелю.

• сытно и ароматно
• подходит для семейного ужина
• универсально в подаче

Фасоль с фаршем в томатном соусе

Сытное блюдо из мясного фарша, фасоли и овощей в ароматных итальянских специях и томатном соусе.

Печать рецепта

Время на подготовку 10 минуты минут

Время приготовления 20 минуты минут

Общее время 30 минуты минут

Порции: 4

Блюдо: Вторые блюда, Закуска, Основное блюдо

Кухня: Домашняя, Европейская

Калории: 350

Ингредиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

• Глубокая сковорода
• Разделочная доска
• Нож
• Ложка или лопатка
• Дуршлаг

Приготовление

 

1. Консервированную фасоль выложите в дуршлаг, хорошо промойте проточной водой и оставьте для стекания лишней жидкости.
2. Фарш посолите и поперчите по вкусу.
3. Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Помидор нарежьте кубиками.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности.
5. Добавьте болгарский перец, накройте крышкой и потушите 5 минут.
6. Выложите к овощам фарш и нарезанный помидор. Посыпьте специями, хорошо перемешайте.
7. Обжаривайте на среднем огне 5–7 минут под крышкой, периодически перемешивая.
8. Добавьте фасоль и томатный соус, перемешайте.
9. Тушите на слабом огне ещё 5–7 минут под крышкой.
10. Снимите с огня и подавайте к столу.

Ингредиенты

  

• 300 г Фасоль консервированная
• 300 г Фарш домашний говядина + свинина
• 1 шт. Помидор
• 1 шт. Перец болгарский
• 1 шт. Лук репчатый
• 1,5 ст. л. Соус томатный
• 3 ст. л. Масло растительное
• 0,5 ч. л. Смесь итальянских трав
• 0,5 ч. л. Тимьян
• 0,5 ч. л. Орегано
• 0,5 ч. л. Базилик
• Соль, перец по вкусу

Примечание

Можно использовать только говяжий фарш или куриный — блюдо станет диетичнее.

Если любите острее, добавьте щепотку чили или аджику.

Отлично подходит как начинка для лаваша или такос.

В холодном виде блюдо тоже вкусное — удобно для перекуса.