Ароматное, сытное и очень простое в приготовлении блюдо на каждый день.
Сочетание мясного фарша, фасоли и овощей в пряном томатном соусе делает это блюдо универсальным — оно одинаково вкусное и в горячем, и в холодном виде.
Готовится быстро, из доступных продуктов и отлично подойдёт для обеда или ужина.
Фасоль с фаршем можно подавать как самостоятельное блюдо или как соус к пасте, рису или картофелю.
- сытно и ароматно
- подходит для семейного ужина
- универсально в подаче
Фасоль с фаршем в томатном соусе
Сытное блюдо из мясного фарша, фасоли и овощей в ароматных итальянских специях и томатном соусе.
Оборудование
Приготовление
- Консервированную фасоль выложите в дуршлаг, хорошо промойте проточной водой и оставьте для стекания лишней жидкости.
- Фарш посолите и поперчите по вкусу.
- Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Помидор нарежьте кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте болгарский перец, накройте крышкой и потушите 5 минут.
- Выложите к овощам фарш и нарезанный помидор. Посыпьте специями, хорошо перемешайте.
- Обжаривайте на среднем огне 5–7 минут под крышкой, периодически перемешивая.
- Добавьте фасоль и томатный соус, перемешайте.
- Тушите на слабом огне ещё 5–7 минут под крышкой.
- Снимите с огня и подавайте к столу.
Ингредиенты
Примечание
Можно использовать только говяжий фарш или куриный — блюдо станет диетичнее.
Если любите острее, добавьте щепотку чили или аджику.
Отлично подходит как начинка для лаваша или такос.
В холодном виде блюдо тоже вкусное — удобно для перекуса.
