Эти румяные слойки с сосисками готовятся всего за несколько минут и одинаково нравятся и детям, и взрослым.
Снаружи — хрустящее тесто, внутри — сочная сосиска, а при желании ещё и расплавленный сыр.
Мини-закуска отлично подходит для завтрака, перекуса, пикника или даже подачи к пиву.
Готовятся они проще простого — потребуется всего готовое слоёное тесто, сосиски и немного масла.
Секрет особенно вкусных слоек — обжаривать их на слабом огне, чтобы тесто пропеклось, а поверхность стала равномерно золотистой.
- готовятся за 10–12 минут
- идеально для перекуса и детского стола
- можно жарить или готовить в духовке
Слойки с сосисками на сковороде
Быстрая и очень вкусная закуска из слоёного теста и сосисок. Получаются румяные, хрустящие и прекрасно дополняются кетчупом или соевым соусом.
Оборудование
Приготовление
- Разморозьте слоёное тесто при комнатной температуре.
- Каждую сосиску разрежьте вдоль на две половинки.
- Нарежьте тесто прямоугольниками, подходящими для обёртывания сосиски одним слоем.
- Заверните каждую половинку сосиски в тесто, защипнув боковой край.
- При желании добавьте в середину кусочек плавленого сыра.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Жарьте слойки на слабом огне со всех сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячими, с соевым соусом или кетчупом.
Ингредиенты
Примечание
Для более лёгкого варианта можно запечь слойки в духовке: 12–15 минут при 200°C.
Подойдут любые сосиски — сливочные, молочные, куриные или копчёные.
Плавленый сыр внутри делает слойки особенно мягкими и аппетитными.
Тесто можно заменить слоёно-бездрожжевым — слойки будут ещё более хрустящими.
