Овсяная каша с тыквой и грецкими орехами

Материал проверен и обновлён13.08.2026

Нежная овсяная каша с тыквой — это идеальный вариант тёплого завтрака. В рецепт добавляются грецкие орехи,
коричневый сахар и ваниль — получается ароматно, сливочно и очень уютно.

• отличный завтрак для детей и взрослых
• тыква делает кашу нежной и сладковатой без лишнего сахара
• грецкие орехи дают хруст и насыщенный вкус

Совет: используйте овсянку быстрого приготовления, если хотите сократить время варки.

Овсяная каша с тыквой и грецкими орехами

Нежная молочная овсяная каша с тыквой, ванилью и грецкими орехами. Идеальный тёплый завтрак за 15 минут — ароматный, сладковатый и очень уютный.

Печать рецепта

Время на подготовку 5 минуты минут

Время приготовления 12 минуты минут

Общее время 16 минуты минут

Порции: 2

Блюдо: Вторые блюда, Завтрак

Кухня: Домашняя, Европейская

Калории: 310

Ингредиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

• Ковш с антипригарным покрытием
• Нож
• Разделочная доска
• Лопатка/ложка для перемешивания

Приготовление

 

1. Нарезать тыкву мелкими кубиками. Грецкие орехи измельчить ножом.
2. В ковшике обжарить орехи до аромата, переложить в сторону.
3. В этом же ковшике растопить сливочное масло с коричневым сахаром.
4. Добавить тыкву и сок лимона, обжаривать 1–2 минуты, помешивая.
5. Вернуть орехи, влить молоко, посолить и довести до кипения.
6. Постепенно всыпать овсяные хлопья, варить до нужной густоты.
7. Добавить ванильный сахар, перемешать и снять с огня.

Ингредиенты

  

• 500 мл Молоко 3.2%
• 2 горсти Овсяные хлопья
• 200 г Тыква очищенная
• 1 горсть Грецкие орехи
• 3–4 ст. л. Коричневый сахар
• 1 ч. л. Ванильный сахар
• 1 ч. л. Сок лимона
• 2 ст. л. Сливочное масло
• 1 щепотка Соль

Примечание

Для более сладкого вкуса добавьте немного мёда перед подачей (а не при варке, чтобы сохранить пользу).

Молоко можно заменить на смесь молока и воды (1:1), если любите менее насыщенную кашу.

Овсянка не должна быть слишком густой — правильная консистенция остаётся мягкой и кремовой.