Яблочный коктейль с кефиром — лёгкий и освежающий десерт, который одинаково хорош и для завтрака, и для полдника. Сочетание яблок и кефира делает напиток нежным и полезным: кисломолочная основа заботится о пищеварении, а яблоки добавляют свежесть и фруктовую сладость.
Корица и мёд превращают коктейль в маленький гастрономический праздник: пряный аромат, мягкая сладость и бархатистая текстура делают его особенно уютным. Такой напиток готовится всего за несколько минут и понравится и взрослым, и детям.
Почему это работает
- Полезно: сочетает пробиотики кефира и витамины яблок.
- Быстро: готовится менее чем за 10 минут.
- Гибко: можно регулировать сладость и специи по вкусу.
С чем подать
- С овсяным печеньем или галетами.
- С фруктовым салатом.
- Как лёгкий перекус после тренировки.
Вариации
- Без мёда: замените сахаром, стевией или не добавляйте вовсе.
- Осенний вариант: добавьте щепотку мускатного ореха или гвоздики.
- Сытнее: добавьте 2 ст. л. овсяных хлопьев и взбейте вместе.
Совет шефа: используйте холодный кефир и сладкие сорта яблок — так коктейль получится особенно вкусным и освежающим.
Яблочный коктейль с кефиром
Освежающий и полезный яблочный коктейль с кефиром, мёдом и корицей. Лёгкий десерт или перекус, готовый за 10 минут.Оборудование
Приготовление
Ингредиенты
Примечание
Вкус: выбирайте сладкие яблоки, если хотите менее кислый коктейль. Текстура: для густого смузи добавьте 1 банан или овсяные хлопья. Подача: коктейль красиво смотрится в прозрачных бокалах с щепоткой корицы сверху. Хранение: лучше готовить перед подачей, в холодильнике сохраняется до 12 часов.
