Эти сытные и полезные бутерброды — настоящая находка для быстрого перекуса, праздничной закуски или уютного домашнего завтрака.
Печень трески богата Омега-3 жирными кислотами, а хрустящий багет, яйца и сыр создают идеальную вкусовую композицию.
Готовятся бутерброды всего за несколько минут, а вкус получается насыщенным, нежным и очень аппетитным.
Используйте качественную печень трески — от этого зависит вкус всей намазки.
- идеальная закуска на багете
- богато Омега-3 и белком
- быстро, сытно и очень вкусно
Бутерброды с печенью трески, сыром и яйцом
Питательные, ароматные и нежные бутерброды с печенью трески, яйцами, сыром и чесночным соусом на хрустящем багете. Отличная закуска к празднику или быстрый полезный перекус.
Оборудование
Приготовление
- Нарезать багет на косые ломтики и обжарить их в тостере до золотистой корочки.
- Яйца сварить вкрутую, остудить, мелко нарезать ножом.
- Печень трески извлечь из банки и размять вилкой.
- Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
- Укроп измельчить.
- Добавить к печени яйца, сыр, укроп и чесночный соус.
- Посолить, поперчить, при желании добавить немного масла из-под печени трески. Хорошо перемешать. Намазка готова.
- Каждый ломтик багета натереть свежим чесноком.
- Щедро нанести намазку на багет.
- Украсить зелёным луком и половинками черри.
- Подавать сразу или хранить намазку в холодильнике.
Ингредиенты
Примечание
Чесночный соус можно заменить на майонез + свежий измельчённый чеснок.
Намазку можно приготовить заранее — в холодильнике она хранится до 24 часов.
Для более мягкой текстуры добавьте 1–2 ч. л. масла из печёночной банки.
Отлично подходят багет, чиабатта или маленькие тостовые хлебцы.
