Pink Mastic Punch (Пинк Мастик Пунш)

Pink Mastic Punch — лёгкий и освежающий коктейль от Василиса Андрикопулоса, менеджера ресторанов и баров Abaton Island Resort & Spa и культового Buddha Bar Beach Crete. Напиток сочетает в себе белое вино, ароматную греческую мастику и свежие цитрусовые соки. Коктейль прост в приготовлении и не требует профессионального барного оборудования, поэтому его легко повторить дома.

Pink Mastic Punch (Пинк Мастик Пунш)

Освежающий греческий коктейль с белым вином, мастикой, лаймом и грейпфрутом. Лёгкий, ароматный и идеально подходящий для домашнего приготовления.

Печать рецепта

Время на подготовку 3 минуты минут

Время приготовления 2 минуты минут

Общее время 4 минуты минут

Порции: 1

Блюдо: Коктейли, Напитки

Кухня: Греческая, Средиземноморская

Калории: 130

Ингредиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

• Мерный стаканчик или столовая ложка
• Стакан для коктейля (винный бокал или рокс)
• Барная ложка или обычная ложка
• Нож и доска (для цитрусов)

Приготовление

 

1. В бокал или стакан налить белое вино.
2. Добавить ликёр мастика.
3. Влить свежий сок лайма и грейпфрута.
4. По желанию добавить несколько кубиков льда.
5. Аккуратно перемешать ложкой до объединения вкусов.
6. Подавать сразу после приготовления.

Ингредиенты

  

• 60 мл Белое сухое вино
• 30 мл Мастика ликёр мастиха
• 20 мл Свежевыжатый сок лайма
• 20 мл Свежевыжатый грейпфрутовый сок
• Лёд по желанию

Примечание

Для более мягкого вкуса используйте полусухое белое вино.

Мастика придаёт напитку характерный хвойно-цветочный аромат — уменьшайте количество по вкусу.

Коктейль можно подавать без льда, предварительно охладив все ингредиенты.

Хорошо сочетается с лёгкими закусками, сырами и морепродуктами.