Клюквенный пунш

Клюквенный пунш — согревающий осенний напиток с яркой кислинкой и насыщенным фруктовым вкусом. Сочетание клюквы,…

Tranquilizer (Транквилайзер)

Tranquilizer — фирменный тропический коктейль ресторана Mina’s Fish House, созданного командой миксологов звездного шефа Майкла Мина. Сочетание дымного мескаля, классической текилы, ананасового сока и бананового пюре передает атмосферу Гавайских островов: насыщенный аромат,…

Освежающий напиток из замороженных ягод и мяты

В жаркие летние дни особенно хочется освежающих напитков. Если свежих ягод под рукой нет — это не повод отказываться от вкусного и полезного домашнего лимонада. Освежающий напиток из замороженных ягод и мяты…

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой — сытное блюдо в центральноевропейском стиле, где нежное мясо сочетается с яркой кислинкой капусты. Секрет удачной рульки — в двух этапах приготовления: сначала её медленно отваривают…

слабосолёная форель

Форель слабосолёная в рассоле (кусочками по толщине)

Слабосолёная форель в рассоле — это один из самых удачных и деликатных способов домашней засолки рыбы. Нежное мясо остаётся сочным, упругим и идеально сбалансированным по соли. Форель нарезается порционными кусками по толщине…

Клюквенный пунш

Клюквенный пунш — согревающий осенний напиток с яркой кислинкой и насыщенным фруктовым вкусом. Сочетание клюквы,…

Tranquilizer (Транквилайзер)

Tranquilizer — фирменный тропический коктейль ресторана Mina’s Fish House, созданного командой миксологов звездного шефа Майкла Мина. Сочетание дымного мескаля, классической текилы, ананасового сока и бананового пюре передает атмосферу Гавайских островов: насыщенный аромат,…

Освежающий напиток из замороженных ягод и мяты

В жаркие летние дни особенно хочется освежающих напитков. Если свежих ягод под рукой нет — это не повод отказываться от вкусного и полезного домашнего лимонада. Освежающий напиток из замороженных ягод и мяты…

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой — сытное блюдо в центральноевропейском стиле, где нежное мясо сочетается с яркой кислинкой капусты. Секрет удачной рульки — в двух этапах приготовления: сначала её медленно отваривают…

слабосолёная форель

Форель слабосолёная в рассоле (кусочками по толщине)

Слабосолёная форель в рассоле — это один из самых удачных и деликатных способов домашней засолки рыбы. Нежное мясо остаётся сочным, упругим и идеально сбалансированным по соли. Форель нарезается порционными кусками по толщине…