Греческий салат — один из самых популярных и узнаваемых салатов в мире.
Свежие овощи, ароматный лук, оливки и нежный сыр Feta создают гармонию вкуса, которую дополнительно подчеркивает заправка на основе оливкового масла и винного уксуса.
Готовится салат всего за 10–12 минут и подходит как для лёгкого обеда, так и для праздничного стола.
Секрет идеального греческого салата — использовать самые свежие овощи и качественный сыр Feta.
- супербыстрая сборка — всего 12 минут
- насыщенный средиземноморский вкус
- идеален для здорового питания
Салат «Греческий» с сыром Feta
Классический средиземноморский салат с хрустящими овощами, маслинами, красным луком и сыром Feta в пряной заправке из оливкового масла, чеснока и винного уксуса.
Оборудование
Приготовление
- Хорошо промойте и обсушите листья салата-латук. Разложите их в глубокой тарелке.
- Помидоры нарежьте дольками, огурец — кружками или полукружиями.
- Болгарский перец нарежьте полосками.
- Выложите овощи на листья салата.
- Сыр Feta нарежьте кубиками или просто покрошите руками — выложите сверху.
- Добавьте маслины и тонкие полукольца красного лука.
- Приготовление заправки:
- Смешайте оливковое масло, винный уксус, измельчённый чеснок и майоран.
- Хорошо взбейте соус вилкой или венчиком.
- Полейте салат заправкой и сразу подавайте.
Ингредиенты
Примечание
Сыр Feta можно заменить греческим сыром «Фетаки» или даже брынзой.
Болгарский перец лучше брать разноцветный — салат будет ярче.
Красный лук можно замариновать в капле уксуса — вкус станет мягче.
По желанию добавьте орегано — это аутентичная специя греческой кухни.
