Суп «нежная фасолинка»

Суп «нежная фасолинка» — простой и вкусный вариант первого блюда, который не требует долгого приготовления. Нежная белая фасоль, сочная свинина и аромат лаврового листа делают этот суп по-настоящему домашним и уютным.

Почему это вкусно

  • Сытность: фасоль и мясо делают суп полноценным обедом.
  • Простота: всего несколько ингредиентов — и горячий суп готов!
  • Аромат: лавровый лист и свежая зелень придают блюду насыщенный вкус.

Когда готовить

  • Для быстрого и полезного обеда.
  • Когда хочется простого, но питательного блюда.
  • В прохладный день, чтобы согреться.

Совет: используйте качественную консервированную фасоль — это сэкономит время и сохранит вкус супа.

Суп «нежная фасолинка»

Простой и ароматный суп с белой фасолью и нежной свининой. Идеален для быстрого, сытного обеда.
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 40 минуты
Общее время 50 минуты
Порции: 4
Блюдо: Первые блюда, Суп
Кухня: Домашняя
Калории: 400

Оборудование

  • Кастрюля 3 л
  • Нож и доска
  • Ложка для помешивания

Приготовление
 

  1. Свинину положите в кастрюлю с водой, слегка подсолите, добавьте целую луковицу и варите почти до готовности.
  2. Достаньте мясо, нарежьте на порционные кусочки, луковицу выбросьте.
  3. Морковь нарежьте кружочками, верните её вместе с мясом в бульон, варите 15 минут.
  4. Добавьте фасоль вместе с жидкостью из банки, прокипятите 5–7 минут.
  5. За 2 минуты до готовности добавьте лавровый лист и горошины перца.
  6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Ингредиенты
  

  • 200 г Свинина
  • 1 головка Лук
  • 1 шт Морковь
  • 1 банка Белая консервированная фасоль с жидкостью
  • 1-2 шт Лавровый лист
  • 6-7 шт Чёрный перец горошком
  • Соль по вкусу
  • Петрушка, укроп, зелёный лук для подачи

Примечание

Вариации: можно добавить немного копчёной колбасы или бекона для более насыщенного вкуса.
Овощи: в суп хорошо подойдут сельдерей или сладкий перец для аромата.
Подача: вкусно с гренками из белого хлеба или тостами.
Хранение: храните суп в холодильнике до 2 суток, вкус на следующий день становится ярче.

Клюквенный морс

Клюквенный морс — простой, вкусный и полезный напиток, богатый витамином C. Он отлично укрепляет иммунитет,…

Чай из боярышника

Чай из боярышника — полезный напиток для поддержки сердца и нервной системы. Боярышник известен своими свойствами улучшать кровообращение, укреплять сердечную мышцу и повышать концентрацию внимания. Такой чай особенно полезен в периоды повышенных…

Облепиховый чай

Облепиховый чай — ароматный согревающий напиток, который часто подают в кафе и ресторанах в холодное…

Чай из шиповника в термосе

Чай из шиповника — натуральный витаминный напиток, который особенно ценят в холодное время года. Шиповник содержит рекордное количество витамина C, поэтому такой чай отлично поддерживает иммунитет, помогает восстановить силы и просто приятно…

Низкокалорийный куриный бургер с сырным соусом

Низкокалорийный куриный бургер — это современная версия любимой классики без лишних калорий. Рубленая куриная котлета, обжаренная на какао-масле микрио, сочные овощи, лёгкий сырный соус и нежная булочка бриошь создают идеальный баланс вкуса…

Минтай под маринадом («под шубкой»)

Минтай под маринадом — это классическое домашнее блюдо, знакомое многим с детства. Нежная жареная рыба пропитывается кисло-сладким овощным маринадом из моркови, лука и томатного соуса, становясь особенно ароматной и сочной. Почему это…