Салат с корнишонами, куриной грудкой и французской горчицей

Простые ингредиенты, минимум времени — и результат выше ожиданий.
Секрет этого салата в заправке: всего 2 компонента делают вкус насыщенным и пикантным.

Хрустящие корнишоны, свежий огурец, нежная курица и ароматная горчичная заправка — идеальный салат для быстрого ужина или перекуса.

  • готовится за 10 минут
  • не требует соли и перца
  • можно заменять мясо на любое вареное

Салат с корнишонами, грудкой и французской горчицей

Нежный салат с хрустящими корнишонами, свежим огурцом, горошком и курицей. Весь вкус держится на пикантной заправке из французской горчицы и майонеза.
Время приготовления 10 минуты
Общее время 10 минуты
Порции: 2
Блюдо: Основное блюдо, Салат
Кухня: Домашняя, Европейская
Калории: 185

Оборудование

  • Миска для салата
  • Нож и разделочная доска
  • Ложка для перемешивания

Приготовление
 

  1. Свежий огурец нарезать мелким кубиком.
  2. Корнишоны нарезать соломкой.
  3. Добавить к овощам половину банки консервированного горошка (без жидкости).
  4. Вареную куриную грудку нарезать кубиками, выложить в салатник.
  5. Добавить французскую горчицу и майонез.
  6. Хорошо перемешать. Салат готов.

Ингредиенты
  

  • 15–20 шт. Корнишоны маринованные
  • 1 шт. Огурец свежий
  • 1 шт. Куриная грудка вареная
  • 0,5 банки Зеленый горошек консервированный
  • 3 ч. л. Французская горчица в зернах
  • 1 ст. л. Майонез

Примечание

Салат уже содержит соль и кислотность благодаря корнишонам и горчице, досаливать не нужно.
Куриная грудка легко заменяется на:
  • индейку,
  • говядину,
  • запечённое куриное бедро.
Если хотите более лёгкую версию — замените майонез на греческий йогурт + 0,5 ч. л. горчицы.

Апельсиновые маффины без молочных продуктов

Нежные, ароматные апельсиновые маффины готовятся из самых простых ингредиентов — без кефира, молока и сметаны. Благодаря апельсиновому соку и цедре выпечка получается особенно мягкой, воздушной и насыщенной по вкусу. Без молока и…

Банановые кексы к чаю

Эти банановые кексы — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-нибудь домашнего и вкусного к чаю. Они…

Пирог с консервированной рыбой и картошкой

Аппетитный, сытный и очень домашний пирог с начинкой из консервированной рыбы и картофеля — отличный повод собраться всей семьёй за одним столом. Мягкое дрожжевое тесто, сочная начинка и аромат жареного лука делают…

Низкокалорийный куриный бургер с сырным соусом

Низкокалорийный куриный бургер — это современная версия любимой классики без лишних калорий. Рубленая куриная котлета, обжаренная на какао-масле микрио, сочные овощи, лёгкий сырный соус и нежная булочка бриошь создают идеальный баланс вкуса…

Минтай под маринадом («под шубкой»)

Минтай под маринадом — это классическое домашнее блюдо, знакомое многим с детства. Нежная жареная рыба пропитывается кисло-сладким овощным маринадом из моркови, лука и томатного соуса, становясь особенно ароматной и сочной. Почему это…