Салат с корнишонами, куриной грудкой и французской горчицей

Простые ингредиенты, минимум времени — и результат выше ожиданий.
Секрет этого салата в заправке: всего 2 компонента делают вкус насыщенным и пикантным.

Хрустящие корнишоны, свежий огурец, нежная курица и ароматная горчичная заправка — идеальный салат для быстрого ужина или перекуса.

  • готовится за 10 минут
  • не требует соли и перца
  • можно заменять мясо на любое вареное

Салат с корнишонами, грудкой и французской горчицей

Нежный салат с хрустящими корнишонами, свежим огурцом, горошком и курицей. Весь вкус держится на пикантной заправке из французской горчицы и майонеза.
Время приготовления 10 минуты
Общее время 10 минуты
Порции: 2
Блюдо: Основное блюдо, Салат
Кухня: Домашняя, Европейская
Калории: 185

Оборудование

  • Миска для салата
  • Нож и разделочная доска
  • Ложка для перемешивания

Приготовление
 

  1. Свежий огурец нарезать мелким кубиком.
  2. Корнишоны нарезать соломкой.
  3. Добавить к овощам половину банки консервированного горошка (без жидкости).
  4. Вареную куриную грудку нарезать кубиками, выложить в салатник.
  5. Добавить французскую горчицу и майонез.
  6. Хорошо перемешать. Салат готов.

Ингредиенты
  

  • 15–20 шт. Корнишоны маринованные
  • 1 шт. Огурец свежий
  • 1 шт. Куриная грудка вареная
  • 0,5 банки Зеленый горошек консервированный
  • 3 ч. л. Французская горчица в зернах
  • 1 ст. л. Майонез

Примечание

Салат уже содержит соль и кислотность благодаря корнишонам и горчице, досаливать не нужно.
Куриная грудка легко заменяется на:
  • индейку,
  • говядину,
  • запечённое куриное бедро.
Если хотите более лёгкую версию — замените майонез на греческий йогурт + 0,5 ч. л. горчицы.
Беляши с мясом

Беляши с мясом

Беляши с мясом — одно из самых любимых блюд домашней кухни: мягкое тесто, сочная мясная начинка и золотистая корочка. Эти ароматные пирожки с отверстием сверху жарятся до румяности и пропитываются мясным соком,…

Острые шампиньоны в соево-чили соусе

Острые шампиньоны в соево-чили соусе

Острые шампиньоны в соево-чили соусе — это тот самый быстрый «вау-гарнир», который спасает ужин за 15–20 минут. Грибы сначала поджариваются до лёгкой румяности, а затем покрываются густым соусом: солёно-сладким, чесночным и пикантным…

Утка с яблоками, запечённая в духовке

Утка с яблоками в духовке

Утка с яблоками в духовке — это та самая праздничная классика, ради которой хочется накрыть стол, зажечь свечи и никуда не спешить. Хрустящая, подрумяненная кожа, сочное мясо и ароматная начинка из яблок,…

слабосолёная форель

Форель слабосолёная в рассоле (кусочками по толщине)

Слабосолёная форель в рассоле — это один из самых удачных и деликатных способов домашней засолки рыбы. Нежное мясо остаётся сочным, упругим и идеально сбалансированным по соли. Форель нарезается порционными кусками по толщине…