Простое приготовление, насыщенный вкус и отличный результат уже после первой ложки — именно таким получается этот салат.
Он идеально подходит для ужина, праздничного стола или приготовления заранее — через 2–3 дня в холодильнике он становится еще вкуснее.
Сытный, яркий, ароматный и с приятной ореховой текстурой — обязательный рецепт в копилку!
- готовится из доступных ингредиентов
- без майонеза и тяжелых заправок
- отлично хранится и становится только вкуснее
Салат с мясом, фасолью и овощами
Сытный салат с обжаренным мясом, фасолью и свежими овощами. Орехи добавляют текстуру и пикантность, а уксус делает вкус выразительным. Салат только выигрывает, если настоится 1–2 дня.
Оборудование
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 1 минуту, затем слить воду.
- Перец и огурец нарезать тонкими полосками.
- Мясо нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.
- Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
- Орехи нарезать ножом на небольшие кусочки.
- В миске соединить мясо, фасоль, лук, перец и огурец.
- Добавить уксус, масло, соль, перец и перемешать.
- Всыпать орехи, еще раз перемешать.
Ингредиенты
Примечание
Салат становится еще вкуснее спустя 2–3 дня — овощи и мясо полностью пропитываются маринадом.
Фасоль можно заменить на красную или белую — вкус будет отличаться.
Если хотите менее кислый вариант — замените уксус на яблочный или сок лимона.
Отлично подходит для ланчбоксов и приготовления заранее.
