Макаронная запеканка с сосисками и сыром

Макаронная запеканка с сосисками и сыром — простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Оно готовится быстро, а благодаря аппетитной сырной корочке и томатному соусу получается особенно вкусным и ароматным. Отличный вариант для ужина или обеда.

Макаронная запеканка с сосисками и сыром — быстрый рецепт в духовке

Сочная и сытная макаронная запеканка с сосисками, сыром и томатным соусом. Готовится всего за 20 минут! Отличный рецепт для семейного обеда или ужина.
Время на подготовку 5 минуты
Время приготовления 15 минуты
Общее время 20 минуты
Порции: 3
Блюдо: Вторые блюда, Основное блюдо
Кухня: Домашняя, Европейская
Калории: 460

Оборудование

  • Кастрюля для варки макарон
  • Сковорода (для соуса)
  • Терка для сыра
  • Форма для запекания или сковорода с высокими бортиками
  • Духовка

Приготовление
 

  1. Отварить макароны.В подсоленной воде отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг.
  2. Приготовить соус.На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого оттенка. Добавить томатное пюре с водой, перемешать.
  3. Добавить сосиски.Сосиски отварить, нарезать мелкими кусочками и потушить в соусе. Приправить солью и перцем.
  4. Подготовить форму.Смазать форму сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
  5. Собрать запеканку.Выложить слоями: макароны → соус с сосисками → тёртый сыр. Повторять до окончания ингредиентов. Верхний слой должен быть сырным.
  6. Запекание.Запекать при 180 °C около 15 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
  7. Подача.По желанию полить сверху смесью майонеза и кетчупа. Украсить свежей зеленью и подать с овощным салатом.

Ингредиенты
  

  • 125 г Макароны сухие
  • 2 шт. Лук репчатый
  • 1 ст. л. Томатное пюре разведённое в 3 ст. л. воды
  • 2 шт. Сосиски
  • 250 г Сыр твёрдый голландский или швейцарский
  • 30 г Сливочное масло
  • 2 ст. л. Панировочные сухари
  • 2 ст. л. Майонез по желанию
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Примечание

  • Для более насыщенного вкуса можно использовать копчёные сосиски или колбаски.
  • Если любите более сочную текстуру, сверху запеканку обязательно полейте майонезом с кетчупом.
  • Подходит для быстрого ужина — готовится меньше, чем за полчаса.

Котлеты из брокколи в духовке

Котлеты из брокколи в духовке — лёгкое, полезное и вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Такие котлеты прекрасно заменят мясные и понравятся даже тем, кто обычно скептически относится к…

Торт «Сибирячка»

«Сибирячка» — торт из той самой домашней классики, где всё про простые продукты и щедрый…

Пирожки в духовке с разными начинками

Пирожки в духовке с разными начинками

Домашние пирожки в духовке — это та самая уютная выпечка, которая собирает всех за столом. Мы решили не жарить, а испечь — и получили мягкое, воздушное тесто с румяной корочкой и сразу…

Котлеты из брокколи в духовке

Котлеты из брокколи в духовке — лёгкое, полезное и вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Такие котлеты прекрасно заменят мясные и понравятся даже тем, кто обычно скептически относится к…

слабосолёная форель

Форель слабосолёная в рассоле (кусочками по толщине)

Слабосолёная форель в рассоле — это один из самых удачных и деликатных способов домашней засолки рыбы. Нежное мясо остаётся сочным, упругим и идеально сбалансированным по соли. Форель нарезается порционными кусками по толщине…