Макаронная запеканка с сосисками и сыром

Макаронная запеканка с сосисками и сыром — простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Оно готовится быстро, а благодаря аппетитной сырной корочке и томатному соусу получается особенно вкусным и ароматным. Отличный вариант для ужина или обеда.

Макаронная запеканка с сосисками и сыром — быстрый рецепт в духовке

Сочная и сытная макаронная запеканка с сосисками, сыром и томатным соусом. Готовится всего за 20 минут! Отличный рецепт для семейного обеда или ужина.
Время на подготовку 5 минуты
Время приготовления 15 минуты
Общее время 20 минуты
Порции: 3
Блюдо: Вторые блюда, Основное блюдо
Кухня: Домашняя, Европейская
Калории: 460

Оборудование

  • Кастрюля для варки макарон
  • Сковорода (для соуса)
  • Терка для сыра
  • Форма для запекания или сковорода с высокими бортиками
  • Духовка

Приготовление
 

  1. Отварить макароны.В подсоленной воде отварить макароны до готовности, откинуть на дуршлаг.
  2. Приготовить соус.На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого оттенка. Добавить томатное пюре с водой, перемешать.
  3. Добавить сосиски.Сосиски отварить, нарезать мелкими кусочками и потушить в соусе. Приправить солью и перцем.
  4. Подготовить форму.Смазать форму сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
  5. Собрать запеканку.Выложить слоями: макароны → соус с сосисками → тёртый сыр. Повторять до окончания ингредиентов. Верхний слой должен быть сырным.
  6. Запекание.Запекать при 180 °C около 15 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
  7. Подача.По желанию полить сверху смесью майонеза и кетчупа. Украсить свежей зеленью и подать с овощным салатом.

Ингредиенты
  

  • 125 г Макароны сухие
  • 2 шт. Лук репчатый
  • 1 ст. л. Томатное пюре разведённое в 3 ст. л. воды
  • 2 шт. Сосиски
  • 250 г Сыр твёрдый голландский или швейцарский
  • 30 г Сливочное масло
  • 2 ст. л. Панировочные сухари
  • 2 ст. л. Майонез по желанию
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Примечание

  • Для более насыщенного вкуса можно использовать копчёные сосиски или колбаски.
  • Если любите более сочную текстуру, сверху запеканку обязательно полейте майонезом с кетчупом.
  • Подходит для быстрого ужина — готовится меньше, чем за полчаса.
Бешбармак с мясом и ароматным бульоном

Бешбармак с мясом и ароматным бульоном

Бешбармак — сытное традиционное блюдо Центральной Азии, в котором всё строится вокруг трёх простых вещей: хорошо сваренного мяса, широких пластов теста и насыщенного мясного бульона. Сверху добавляют много лука и свежей зелени,…

Малосольные помидоры-сливки с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры-сливки с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры-сливки — простая домашняя закуска с ароматом чеснока, свежей зелени и пряностей. Помидоры заливаются рассолом с листьями хрена и вишни, горчицей и чёрным перцем, а затем постепенно набирают вкус — остаются…

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой

Свиная рулька с тушёной квашеной капустой — сытное блюдо в центральноевропейском стиле, где нежное мясо сочетается с яркой кислинкой капусты. Секрет удачной рульки — в двух этапах приготовления: сначала её медленно отваривают…

слабосолёная форель

Форель слабосолёная в рассоле (кусочками по толщине)

Слабосолёная форель в рассоле — это один из самых удачных и деликатных способов домашней засолки рыбы. Нежное мясо остаётся сочным, упругим и идеально сбалансированным по соли. Форель нарезается порционными кусками по толщине…