Оборудование
Приготовление
- Имбирь очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
- Лимон нарежьте тонкими дольками.
- Палочку корицы мелко покрошите или слегка раздавите в ступке.
- Вскипятите воду и разделите её на две равные части.
- В первую часть (0,5 л) всыпьте зелёный чай и заварите его.
- Имбирь, лимон и корицу залейте оставшимся кипятком (0,5 л) и настаивайте 15 минут.
- Дайте имбирному настою остыть до температуры не выше 40 °C, затем добавьте мёд и перемешайте.
- В чайнике соедините заваренный зелёный чай и имбирный настой.
- Подавайте напиток сразу после приготовления.
Ингредиенты
Примечание
Мёд нельзя добавлять в горячий настой выше 40 °C — при высокой температуре он теряет полезные свойства.
Количество имбиря можно регулировать по вкусу.
Чай рекомендуется пить свежезаваренным: при длительном настаивании появляется горечь.
Лимон можно заменить апельсином или добавить немного цедры.
Подходит для утреннего и дневного употребления.