Оборудование
Приготовление
- Яблоки хорошо вымойте и обсушите.
- Аккуратно удалите сердцевину и семена, оставив дно яблока целым. Немного расширьте получившееся углубление для начинки.
- Грецкие орехи крупно порубите ножом.
- Смешайте орехи с сахаром. При желании добавьте корицу или немного ванильного сахара.
- Наполните яблоки ореховой смесью.
- Сверху на начинку каждого яблока положите небольшой кусочек сливочного масла.
- Переложите яблоки в корзину или подходящую форму для аэрогриля.
- Готовьте при 180°C примерно 15–20 минут. Время зависит от размера и сорта яблок.
- Проверьте готовность ножом: мякоть должна стать мягкой, но яблоко желательно сохранить целым.
- Дайте яблокам немного остыть и подавайте тёплыми. По желанию посыпьте тёртым шоколадом.
Ингредиенты
Примечание
Яблоки: лучше выбирать плотные кисло-сладкие сорта — они хорошо сохраняют форму во время запекания.
Орехи: грецкие орехи можно заменить миндалём, фундуком или смесью нескольких видов.
Сахар: количество регулируйте в зависимости от сладости яблок. Для сладких сортов достаточно совсем небольшого количества.
Готовность: если любите яблоки с более плотной мякотью, начинайте проверять их через 12–15 минут. Для очень мягкой текстуры потребуется около 20 минут.
Подача: особенно вкусно подавать яблоки ещё тёплыми с холодным ванильным мороженым или греческим йогуртом.