Назад

Творожная запеканка в микроволновке

Супербыстрый десерт: нежная творожная запеканка с бананом и ягодами, готовая за 5–7 минут в микроволновке.
Печать рецепта
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 7 минуты
Общее время 17 минуты
Порции: 2
Блюдо: Десерт
Кухня: Домашняя
Калории: 220
Ингридиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

  • Блендер
  • Микроволновая печь
  • Порционные жаропрочные формы/кружки (для СВЧ)
  • Лопатка

Приготовление
 

  1. В блендере взбейте творог, манку, яйцо и подсластитель до однородности.
  2. Банан нарежьте кружочками, вместе с ягодами вмешайте в массу.
  3. Разлейте по микроволновым формам/ramekins (заполняйте на 3/4).
  4. Готовьте 5–7 минут на максимальной мощности до подпружинивания центра.
  5. Дайте постоять 2–3 минуты, затем подавайте со сметаной или посыпьте пудрой.

Ингредиенты
  

  • 150 г Творог
  • 1 шт Банан
  • 1 шт Яйцо
  • 2 ст. л. Манная крупа
  • 2 ст. л. Ягоды любые
  • Подсластитель по вкусу (сахар/эритритол/мёд)

Примечание

Мощность СВЧ: у печей она разная. Если середина влажная — готовьте дополнительными импульсами по 20–30 секунд.
Текстура: для более «сырниковой» плотности добавьте ещё 1 ст. л. манки или 1 ст. л. рисовой муки.
Без сахара: используйте спелый банан и заменитель сахара — получится натурально сладко.
Аромат: щепотка ванили или корицы отлично подчёркивает вкус.