Оборудование
Приготовление
- Салат Романо промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
- Томаты черри разрезать пополам.
- Огурец нарезать вдоль тонкими слайсами.
- Куриное филе замариновать в специях и соевом соусе на 30 минут, затем обжарить на растительном масле до готовности и золотистой корочки.
- В глубокой миске соединить листья салата, черри, огурец и тёплое куриное филе.
- Заправить салат соусом «Цезарь» (или майонезом) и аккуратно перемешать.
- Авокадо очистить и нарезать слайсами, выложить поверх.
- Натереть пармезан и посыпать им готовое блюдо.
Ингредиенты
Примечание
В качестве маринада для курицы можно использовать смесь соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока — получится более насыщенный вкус.
Если заменить курицу на креветки — выйдет лёгкий салат в стиле California Shrimp Caesar.
Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока авокадо не потемнел.