Назад
Кабачки в микроволновке с маслом и миндалем

Кабачки в микроволновке с маслом и миндалем

Супербыстрый гарнир из кабачков, приготовленный в микроволновке всего за 6 минут. Нежные, сочные, со сливочным вкусом и ароматным миндалем.
Печать рецепта
Время на подготовку 2 минуты
Время приготовления 4 минуты
Общее время 6 минуты
Порции: 2
Блюдо: Гарнир
Кухня: Домашняя, Европейская
Калории: 160
Ингридиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

  • Микроволновая печь
  • Емкость, подходящая для микроволновки (с крышкой)
  • Нож и доска

Приготовление
 

  1. В емкости для микроволновки растопите сливочное масло под крышкой — 1,5–2 минуты, режим “разморозка/defrost”.
  2. Пока масло топится, нарежьте кабачок тонкими ломтиками или полукольцами.
  3. Добавьте в емкость с маслом: кабачок, миндаль, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Запекайте без крышки в микроволновке 4 минуты при 800 Вт.
  5. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.

Ингредиенты
  

  • 200 г Кабачок
  • 40 г Масло сливочное
  • 10 г Миндаль рубленный или лепестки
  • 3 г Петрушка свежая
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Примечание

  • Можно заменить сливочное масло на оливковое — получится более легкая средиземноморская версия.
  • Миндаль легко заменить на грецкие орехи или кешью.
  • Если кабачок зрелый — снимите кожуру и удалите крупные семена.