Оборудование
Приготовление
- Помидоры вымыть и срезать верхушку со стороны плодоножки.
- Ложкой аккуратно удалить мякоть, чтобы образовалась «чашечка». Немного присолить внутри.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- В каждый подготовленный помидор разбить по одному яйцу.
- Присолить сверху и посыпать тёртым сыром.
- Переложить помидоры на широкую тарелку.
- Запекать в микроволновке 2–3 минуты при мощности 600 Вт.
- Готовность зависит от вкуса: мягкий или плотный желток — регулируйте временем.
- Подавать сразу горячими.
Ингредиенты
Примечание
Можно добавить щепотку чёрного перца или паприки.
Если хотите более плотный белок — увеличьте время до 3,5–4 минут.
Внутреннюю мякоть помидора можно использовать для соуса или омлета.
Отлично подходит любой твёрдый сыр: российский, гауда, моцарелла для пиццы.