Оборудование
Приготовление
- Яблочный сок перелить в кастрюлю и поставить на медленный огонь.
- Добавить чёрный чай и свежий имбирь, натёртый на крупной тёрке.
- Прогревать напиток около 10 минут, не доводя до кипения.
- За 2 минуты до окончания приготовления добавить мёд и аккуратно размешать до полного растворения.
- Снять сбитень с огня, при желании процедить и разлить по кружкам.
Ингредиенты
Примечание
Мёд добавляют только в горячий, но не кипящий напиток, чтобы сохранить его полезные свойства.
По желанию можно дополнить сбитень корицей, гвоздикой или душистым перцем.
Для более насыщенного вкуса напиток можно настоять под крышкой 10–15 минут.
Сбитень особенно хорош в холодную и сырую погоду.