Назад

Пицца с беконом, шампиньонами и оливками

Ароматная домашняя пицца с беконом, шампиньонами, оливками, томатами и сыром моцарелла. Простой и вкусный рецепт для ужина или вечеринки.
Печать рецепта
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 15 минуты
Общее время 30 минуты
Порции: 4
Блюдо: Закуска, Основное блюдо
Кухня: Домашняя, Итальянская
Калории: 650
Ингридиенты Оборудование Приготовление Примечание

Оборудование

  • Противень или камень для пиццы
  • Скалка
  • Духовка
  • Терка для сыра

Приготовление
 

  1. Разогрейте духовку до 220°C.
  2. Раскатайте тесто для пиццы на присыпанной мукой поверхности и переложите на противень или камень.
  3. Смажьте основу томатным соусом, оставив 1 см края.
  4. Разложите бекон, шампиньоны, оливки и томат.
  5. Посыпьте сверху сыром моцарелла.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Выпекайте 12–15 минут, пока корочка не станет золотистой.
  8. Украсьте свежим базиликом и подавайте горячей.

Ингредиенты
  

  • 1 порция Тесто для пиццы
  • 1/2 стакана Томатный соус
  • 1 стакан Бекон нарезанный
  • 1 стакан Шампиньоны нарезанные
  • 1/2 стакана Чёрные оливки нарезанные
  • 1 шт Томат свежий крупный, нарезанный
  • 2 стакана Сыр моцарелла тёртый
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Свежий базилик для украшения

Примечание

Совет: для ещё более хрустящей корочки смажьте края оливковым маслом перед выпеканием.
Вариация: попробуйте заменить моцареллу на смесь сыров — получится глубже и ароматнее.
Подача: красиво смотрится, если посыпать готовую пиццу свежей рукколой.