Оборудование
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 °C.
- Приготовить смесь: в миске соединить натёртый сыр, майонез, измельчённый чеснок, цедру лимона и сухие травы.
- В другой миске подготовить панировочные сухари.
- Куриное филе промокнуть бумажным полотенцем, смазать сырно-лимонной смесью.
- Обвалять каждое филе в сухарях, чтобы получилась равномерная корочка.
- Выложить филе на застеленный бумагой противень.
- Запекать 20–25 минут до золотистой корочки.
- Готовое филе нарезать на кусочки и подать с овощами или картофелем.
Ингредиенты
Примечание
- Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт для более лёгкого варианта.
- Панировочные сухари можно заменить измельчёнными кукурузными хлопьями — получится ещё более хрустящая корочка.
- Подавайте с лёгким овощным салатом или картофелем по-деревенски.