Зеленый чай с имбирем и корицей

Зеленый чай с имбирем и корицей

Ингредиенты:
Вода – 1 л.
Зеленый чай (листовой) – 2 ч. л.
Лимон – 0,5 шт.
Корень имбиря – 5 см (30 г)
Корица – 3 см палочки
Мед – 3 ст. л.

Приготовление:
Имбирь очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками, лимон режем тонкими дольками, корицу мелко крошим (можно растолочь в ступке).

Вскипятить воду, разделить на две равные части. В первую часть всыпать листовой зеленый чай.

Имбирь и дольки лимона залить оставшимся кипятком (0,5 литра), добавить корицу и настаивать 15 минут. В остывший настой (не выше 40 оС) добавить мед.
В чайнике смешиваем заваренный чай с имбирным настоем. Такой чай надо пить свежезаваренным, постояв, он начинает горчить и пользы от него меньше.

Такой напиток носит название эликсира здоровья. Пейте на здоровье!