ТОРТЫ
Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом
Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 35 г
Сахар - 60 г
Крахмал картофельный - 25 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Вода (кипяток) - 2 ст.л.
Крем:
Творог -...
СОУСЫ
Греческий соус Цацики (Дзадзики)
Такой соус хорошо подать к мясным, рыбным и овощным блюдам.
А можно просто подать его с гренками, намазать им ломтик мягкого батона или лепешки.
Ингредиенты:
Огурец свежий...
Паста из чеснока с солью за 5 минут
Если вы не хотите чистить, резать чеснок к очередному блюду, то можно сделать пасту из чеснока с солью, она супер удобна для порционного использования.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп из салатных листьев
Весна во всем наводит порядки, даже на нашей кухне. С ее приходом хочется поменять свое меню: сделать его более легким и воздушным, как весенний...
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Жареный лосось
Жареный лосось – это блюдо, которое всегда вызывает аппетит и восхищение. Это одно из тех...
Курица запеченная в духовке
Курица запеченная в духовке с картофелем, томатами и лимоном - это прекрасное блюдо для тех,...
Аргентинское блюдо «Асадо»
Сегодня мы расскажем вам о классическом аргентинском блюде - "Асадо", которое является одним из самых...
Готовим с цитрусовыми
Весной хочется свежести и яркости не только на улице, но и в тарелках. Наш постоянный...
Макароны по-неаполитански
Кто не любит пасту? Это блюдо популярно по всему миру и приготовлено в различных вариантах.
ЗАКУСКИ
Закусочные помидорчики
Замечательные варианты закусок из доступных ингредиентов на любой вкус.
Они наверняка понравятся домашним на семейном обеде или ужине, а также как вариант овощной закуски для...
Острая помидорная закуска
Прекрасная закуска, которая хороша на любые праздники и в будни.
Ингредиенты:
Помидоры сливовидные – 1,5 кг
Перец болгарский – 2 шт.
Перец чили – 1 шт.
Чеснок – 6-7...
Помидоры в сырном кляре
Эти помидоры могут быть великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.
Получается всегда очень вкусно!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт.
Сыр - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2...
Горячая закуска из яиц
Ингредиенты:
8 кусков хлеба (толщина 1 см)
2 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки тертого сыра
4 яйца
Соль, перец- по вкусу.
Приготовление:
Подготовить 8 кусочков хлеба без корочек, в...
Панкейки с сёмгой, яйцом пашот, соусом Голландез и творожным сыром
Рецепт от шеф-повара корнера THE CREPES на гастрономической улице strEAT.
Ингредиенты
Для теста:
• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки топленого сливочного...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Рагу из рыбы с шампиньонами и брокколи
Время приготовления: 30 мин.
1 порция: 249,2 ккал, белки - 27,7 г, жиры - 11,9 г, углеводы - 7,8 г
Порций: 4
Ингредиенты:
500 г рыбного филе
500 г...
Зразы из картофеля с рыбой
Ингредиенты:
Картофель— 10 шт. (средний)
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло сливочное— 40 г
Молоко – 150 мл
Рыба – 400 г (филе белой морской рыбы)
Лук...