Острая закуска с курицей на скорую руку

Острая закуска с курицей на скорую рукуЕсли Вы готовите основное блюдо то, между делом, можно приготовить острую закуску с курицей.
Для этого Вам понадобится:
– филе курицы – 500-600 г
– морковь (средняя) – 1 шт.
– лук – 2 шт.
– приправа для моркови по-корейски – 1,5 ч. л.
– перец красный молотый – 1,5 ч. л.
– соевый соус – 1,5 ст. л.
– масло растительное – 2 ст. л.
– соль – по вкусу
Приготовление:
Отварить куриное филе до готовности, остудить и разделать ножом или руками на узкие полоски. Морковь и лук почистить. Морковь натереть на терке на тонкие брусочки, лук порезать полукольцами.  Соединить морковь с луком и хорошо перемешать до мягкости.
Затем добавить приправу для моркови по-корейски, соевый соус, перец, растительное масло, куриное филе и тщательно перемешать.
Приготовленную закуску оставить на один час, после чего опять перемешать, добавить перец, соль по вкусу и можно ставить на стол.